En el CEIP Parque de Lisboa sabemos la importancia de la buena alimentación de nuestros alumnos y lo impresncindible que es el hecho de que contemos con alimentos de la mejor calidad.
No sólo es importante el proceso de manipulación de los alimentos, sino también las condiciones higiénicas de los equipos e instalaciones que participan en toda la cadena productiva. Por eso resulta fundamental que exista un plan de limpieza establecido en el centro, en el que se especifiquen periodicidades, método de limpieza, tipo de productos y responsables, con el fin de garantizar una higiene correcta de todos los espacios utilizados.
